Wintertime

What 's the use of the cold, windy, rainy time? Are autumn and winter only remarked or signalled by different clothing? We can simply contamplate on the significance of the changing seasons, the abundance of colours that is followed by the rigid standstill of frost and ice. When nature sleeps the landscape is modest in colours and life. The shades of white and grey are covering the surface, the stillness is felt all around. Those who wish to understand life can see some analogy between life and the seasons..


Where is the fresh curiosity and alive eagerness to come into being? In spring, nature awakens as well as a newborn child. Quickly and impatiently comes the fresh wind changing the light, the colours, the blossoming trees and flowers that are all in an untold wealth...
Like newborn ones who are so promising with their latent talents and persons..
Can we see now the analogy again..?

The new impressions are flowing like a torrance of a waterfall- everything is open for any immediate change for the sake of grow.

Summertime brings lots of treasures -Nature gives us all the variety of its gifts!! Summer ripes the fruits and vegetables, the grains and corn, the berries and nuts..Life is hectic , intensive and productive yet enjoyable and delightful..no tiredness or boredom...! Like young adults..:-)) who collect something unheard-of in their hearts - they are knowledge and experiences. In our best years we are like Summer, this beautiful, promising, uplifting,fulfilling season..then we are really charged up with all sorts of energy, energy of love..

Turning into the autumn ...this colourful season makes us collect and harvest the treasures of Nature. Indeed, what had already been collected, piled and accumulated now they must be sorted out - it is time for selection. The sun-ripen berries and fruits had been stored- harvest is done.We can be at ease.We, humans are in a state of relaxation, however, our settled matters can be good or bad. It 's needless to mention how important the honest and sincere choice is..what to keep and what not...

Wintertime,when the air is so chilly and the cold will penetrate into the smallest places, Nature is dead-frozen like in a standstill. Water turns to ice. The shades of white and grey will rule the land.

Yet Nature just sleeps and her dream must be about a rebirth. Like we, humans..Winter means all the results assembled through the past seasons..

The message of the icy season must be some nice inspiration!

While summer ripes what have already been on the surface, winter will ripe what are not on the surface but deep inside. Don't we long for the answer who we are.. don't we call out for explanation for our existance..?? That is what we must achieve in this motionless time.. Our spirit and our eternal soul demands a rebirth - let it be literally or in a spiritual sense.

Wintertime is for growing spiritually. We must not forget about this goal. We hurt the law of nature if we neglect ourselves.

vegans for love

vegan life with children

Hey, my friends, I am so happy to join this great blog and site!
I am new here but with many good vegan years behind..:-))

Nagyon örülök, hogy létezik ez a blog és web oldal.
Már évek óta írom kis receptjeimet barátoknak, ismerősöknek, hogy megmutassam nekik, mennyire egyszerű vegán módon élni- nem okozva félelmet, fájdalmat, halált szegény érző állat-társainknak.
Legtöbben azt vélik, hogy mi kizárólag salátán élünk, vagy valami bonyulult egzotikum követői vagyunk..

Erről szó sincs, hiszen legtöbbünk elfoglalt, sokoldalú ember- tanítunk, oktatunk, jövünk.megyünk- ételeink elkészítése ezért nem lehet a fő napi program. Bármelyik étel fél- 1 óra alatt el kell hogy készüljön, igaz?
Ám nálunk a gyorsaság a minőség is, az alapanyagok alapos ismerete, némi kémiai ráérzéssel:-)) tudnunk kell, mi áll össze,milyen sűrűségben, s mi az, ami nem kombinálható- de hát ez nem nagy ügy!
A végeredmény bármilyen nagyszerű vegán specialitás kell hogy legyen- pl. 40 perc alatt szenzációs vegán töltött káposzta, 35 perc alatt vegán hurka, bármilyen zöldséges rizs rántott szejtánnal- ez lehet akár 1 óra is!!!:-))) ...s még oly sok minden!!!

Gyerekekkel élve igazi nemes kihívás ez- a jövő embereit készítjük fel az útra, mely valóban emberhez méltó és csakis egyedül ez méltó emberhez- a vegán táplálkozás.

Boldogság számomra látni ikerkisfiaim vegán beállítottságát, hogy még a gyanú szikrája is elég nekik, hogy elutasítsanak bármi "csábítót"- ami nem biztos nekik, hogy az vegán...!:-)) Így már alig akad termék, amit elfogadnak boltokból, de ez így is helyes. Egészen kis koruktól, sokakat meghazutolóan következetesek- felháborodnak a reklámokon, melyekben szinte gúnyolják a teheneket, irtóznak a hús látványától is, a tejtől,mint az erőszak egy másik formájától...
Ilyen férfiak kellene hogy felnőjenek világunkban- akik becsülik a JÓT, az ÉLETET. Tisztelik az élőlényeket.

Örülök, hogy itt találkozunk.
Szép vegán napokat! :-)) Love and Light- vegans for love- Vegakata